Bacalhau à Brás com rebentos de soja

| Sem glúten| Sem lactose|

                             

Há uns tempos vi a ideia de tornar o bacalhau à Brás mais saudável, substituindo a batata palha por rebentos de soja! Hoje decidi experimentar!

Fica saboroso, mas muito mais saudável!

Ceviche de salmão

O meu prato de eleição quando temos um lombo de salmão fresquinho :)

Ingredientes:

- 1 lombo de salmão

- 1 cebola roxa pequena

- azeite

- 1 limão pequeno

- sal e pimenta

Salada fria de massa

| Sem glúten| Sem lactose| Vegetariano|

Estes dias de calor abrem o apetite para saladas frias! Nas saladas vale quase tudo! E o almoço hoje foi isso mesmo! :)

Courgetes no forno com atum

Ontem cheguei do ginásio faminta! E com vontade de legumes :)

Salada de salmão fumado recheado com queijo creme

| Sem glúten|

Hoje o almoço foi uma dose reforçada de Omega3, muito simples e sem glúten, claro!

Prática e rápida para quando não há muito tempo para fazer o almoço ou jantar! :)

Polvo à lagareiro com batata doce

| Sem glúten| Sem lactose|

O sol espreita e a vontade de ir de férias aumenta! Este almoço foi a pensar nas férias da costa alentejana onde comemos sempre polvo com batata doce!

Esta batata “saiu” diferente das habituais, pois quando partimos era roxa! Deliciosa na mesma!

Salmão grelhado com espinafres e cogumelos

| Sem glúten| Sem lactose|

Um almoço simples, mas bem nutritivo e sem glúten! :)

Papaia com camarão, molho cocktail saudável e Romã

Cá em casa adoramos papaia e camarão! É umas das nossas entradas favoritas, e muito simples!