"Hummus" de Abacate

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Esta receita foi uma estreia! Com uma adoração por hummus e abacate, decidi experimentar a versão do hummus, originalmente feito com grão, mas com abacate e com uma ou outra alteração . Se quiserem a receita original do hummus podem espreitar AQUI.

Esta receita tanto serve como lanche, aperitivo ou petisco! É muito versátil.

É muito fácil e muito rápido! Em 2 minutos têm um lanche pronto!

Batido de Maçã e Espinafres

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Cá vai a minha dose matinal de vitaminas! Já experimentaram?

Tortilha de batata-doce, espargos e cogumelos

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Esta receita foi muito inspirada num blog que sigo com regularidade, por ter refeições simples, rápidas, sem glúten e deliciosas! É o blog Saudável como um pêro.

Esta receita parecia tão apetitosa que decidi experimenta-la e fazer apenas algumas variações, conforme o meu gosto claro!

Esparguete à bolonhesa de frango

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E porque a carne vermelha já não tem espaço cá em casa, experimentei adaptar a tradicional bolonhesa, mas ao frango! Uma alteração deliciosa e sem glúten, claro!

Sumo Detox Papaia e beterraba

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Mais uma experiência e mais uma delícia!

Comece o dia da melhor forma!

Brownie Cru

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Continuando na busca de uma alimentação com o mínimo de açúcar refinado possível deparei-me com uma receita de brownies sem açúcar, sem ovos, sem manteiga, sem farinha, sem tudo aquilo que nos faz mal, e além do mais sem irem ao forno!

Confesso que inicialmente duvidei que fosse substituir um verdadeiro brownie ou até um doce, mas surpreendentemente superou todas as expectativas e estou altamente viciada! Comia todos os dias! É delicioso e têm mesmo de experimentar! Adaptei a receita ao meu gosto e cá vai!

Panqueca de aveia com banana e canela

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Esta panqueca tanto dá um bom pequeno-almoço como um lanche nutritivo! 

É muito fácil de fazer e é deliciosa!

Salada vegetariana com quinoa

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Os almoços têm sido bem leves para combater estes dias de sol! J

Mais uma ideia muito simples e muito fácil de fazer, e sem glúten claro!

Penne com tomate e feijão encarnado

Mais um almoço delicioso, sem glúten e super muito completo!

E o lanche foi assim....

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Hoje o lanche foi rápido, mas não deixou de ser completo delicioso! J

Salada de verão em modo Vegan

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Nestes dias de calor, as saladas estão na ordem do dia, mas sempre a mesma coisa também começa a cansar! Hoje foi mais uma ideia de uma salada diferente, mas que é deliciosa!

Pequeno almoço em modo detox!

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A semana começou em modo verde para desintoxicar das pequenas asneiras do fim de semana!

Pizza sem glúten vegetariana

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Ter uma base de pizza sem glúten sempre à mão dá muito jeito quando temos menos tempo e vontade de enganar a gula! J

Hoje trago-vos uma ideia muito simples de recheio de pizza!

Pequeno almoço verde

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O dia acordou em modo verde e mais saudável era difícil! :) 

Penne com molho de tomate e manjericão

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As massas dão-nos sempre uma grande liberdade à imaginação para cozinhar! Nesta receita saiu um prato muito simples, mas delicioso, com um molho de tomate caseiro! 

Naturalmente glúten free!

Frango com espinafres, batata doce e melancia

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O tempo começa a aquecer e a imaginação tem de começar a funcionar para variar as saladas! É uma sugestão, super simples, super rápida e super glúten free ! :) 

Mais do que uma receita é só mais uma ideia!

Sumo detox laranja

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Hoje o apetite matinal foi para o laranja, e por isso mesmo trago-vos um clássico! O batido de laranja e cenoura! É uma delícia de tão doce que é!

Pequeno almoço em modo de sumo Detox

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Os meus dias começam sempre da melhor forma, com um sumo (batido) recheado de vitaminas e minerais! As vantagens são mais que muitas e a energia também! Atreva-se a experimentar pois este em particular é bom para iniciantes visto ter um sabor bem suave!

Bolachas de aveia e arroz sem açúcar, sem ovo e sem manteiga

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Já aqui tinha colocado uma experiência com as bolachas de aveia, e hoje deixo mais uma receita, mas completamente diferente. Experiências que além de correrem bem, sabem ainda melhor e são muito fáceis de fazer!

        

Quinoa com Vegetais, Amêndoas e Tâmaras

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Hoje o almoço foi bastante fácil, mas nutritivo! Uma salada de quinoa com vegetais, tâmaras e amêndoas. Já experimentou a Quinoa? Se ainda não, atreva-se, porque é um alimento com uma grande riqueza nutricional e que nos ajuda a ter uma vida mais saudável!