Polvo à lagareiro com batata doce

| Sem glúten| Sem lactose|

O sol espreita e a vontade de ir de férias aumenta! Este almoço foi a pensar nas férias da costa alentejana onde comemos sempre polvo com batata doce!

Esta batata “saiu” diferente das habituais, pois quando partimos era roxa! Deliciosa na mesma!

Espetadas de perú e ananás com quinoa e courgettes

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Chamado também o ouro dos cereais, hoje o almoço foi para celebrar a Quinoa!

Tosta Tardia

| Sem glúten| Vegetariano|

Por vezes o jantar torna-se ceia! Hoje trago-vos a minha “ceia” rápida de ontem!

Pizza sem glúten

Que saudades tenho dos meus tempos universitários em que não tinha nada para cozinhar e preparava uma pizza rápida? Claro que depois sofria as consequências dessa minha decisão, mas na altura não tinha ideia que o "culpado" era o glúten.. agora, posso cometer estas loucuras de vez em quando, com pizza sem glúten!

Costeletas com molho de laranja e pickles

O meu jantar de ontem foi delicioso! Ótimo para aproveitar os restos de umas costeletas de borrego e cogumelos, que tinha mesmo de cozinhar ontem.

Lasanha Vegetariana

| Sem glúten| Sem lactose| Vegetariano|

A vantagem desta massa é que não precisa de uma pré-cozedura! Podemos leva-la directamente ao forno, o que torna muito mais fácil e rápido fazer esta receita! :)

Esta lasanha tem um “agridoce” pois, além dos legumes, juntei uma banana! Ficou deliciosa!

Sumox Detox rico em ferro

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Para começar o dia com energia e  brinda-lo com uma boa dose de vitaminas!