Courgetes no forno com atum

Ontem cheguei do ginásio faminta! E com vontade de legumes :)

Salada de salmão fumado recheado com queijo creme

| Sem glúten|

Hoje o almoço foi uma dose reforçada de Omega3, muito simples e sem glúten, claro!

Prática e rápida para quando não há muito tempo para fazer o almoço ou jantar! :)

Cogumelos recheados

| Sem glúten|

Hoje trago uma entrada que com acompanhamento facilmente pode virar prato principal!

Polvo à lagareiro com batata doce

| Sem glúten| Sem lactose|

O sol espreita e a vontade de ir de férias aumenta! Este almoço foi a pensar nas férias da costa alentejana onde comemos sempre polvo com batata doce!

Esta batata “saiu” diferente das habituais, pois quando partimos era roxa! Deliciosa na mesma!

Espetadas de perú e ananás com quinoa e courgettes

| Sem glúten| Sem lactose |

Chamado também o ouro dos cereais, hoje o almoço foi para celebrar a Quinoa!

Tosta Tardia

| Sem glúten| Vegetariano|

Por vezes o jantar torna-se ceia! Hoje trago-vos a minha “ceia” rápida de ontem!

Pizza sem glúten

Que saudades tenho dos meus tempos universitários em que não tinha nada para cozinhar e preparava uma pizza rápida? Claro que depois sofria as consequências dessa minha decisão, mas na altura não tinha ideia que o "culpado" era o glúten.. agora, posso cometer estas loucuras de vez em quando, com pizza sem glúten!