Bacalhau à Brás com rebentos de soja

| Sem glúten| Sem lactose|

                             

Há uns tempos vi a ideia de tornar o bacalhau à Brás mais saudável, substituindo a batata palha por rebentos de soja! Hoje decidi experimentar!

Fica saboroso, mas muito mais saudável!

Biscoitos de gengibre e canela

E porque às vezes apetece um doce.. o melhor é mesmo termos uma receita rápida e prática que agrade a todos, celíacos e não celíacos!

Ceviche de salmão

O meu prato de eleição quando temos um lombo de salmão fresquinho :)

Ingredientes:

- 1 lombo de salmão

- 1 cebola roxa pequena

- azeite

- 1 limão pequeno

- sal e pimenta

Sumo Detox de Manga

| Sem glúten| Sem lactose| Vegetariano|

No fim de semana por vezes cometemos deslizes na alimentação, e por isso mesmo os detox têm de fazer parte do menú!

Ervilhas tortas com cogumelos

| Sem glúten| Sem lactose | Vegetariano|

Quando precisamos gastar os “restos” do frigorífico, pomos a criatividade a funcionar!

Pão integral de canela

Decidi fazer uma experiência.. que correu lindamente! Sem dúvida um pão a repetir :)

Lasanha vegetariana sem glúten

Outra versão de lasanha vegetariana totalmente sem glúten, ideal para convencer quem não acredita que a comida vegetariana pode ser deliciosa :)