Bolachas de aveia sem açúcar, sem ovo e sem manteiga!

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Hoje a experiência foram estas “bolachas” de aveia que servem de snacks durante o dia e, além de muito saudáveis, são fáceis de transportar e ter sempre na mala para os indesejados “ataques” de fome repentinos!

Bacalhau à Brás com rebentos de soja

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Há uns tempos vi a ideia de tornar o bacalhau à Brás mais saudável, substituindo a batata palha por rebentos de soja! Hoje decidi experimentar!

Fica saboroso, mas muito mais saudável!

Biscoitos de gengibre e canela

E porque às vezes apetece um doce.. o melhor é mesmo termos uma receita rápida e prática que agrade a todos, celíacos e não celíacos!

Ceviche de salmão

O meu prato de eleição quando temos um lombo de salmão fresquinho :)

Ingredientes:

- 1 lombo de salmão

- 1 cebola roxa pequena

- azeite

- 1 limão pequeno

- sal e pimenta

Sumo Detox de Manga

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No fim de semana por vezes cometemos deslizes na alimentação, e por isso mesmo os detox têm de fazer parte do menú!

Ervilhas tortas com cogumelos

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Quando precisamos gastar os “restos” do frigorífico, pomos a criatividade a funcionar!

Pão integral de canela

Decidi fazer uma experiência.. que correu lindamente! Sem dúvida um pão a repetir :)