Pizza sem glúten vegetariana

| Sem glúten| Sem lactose| Vegetariano|

Ter uma base de pizza sem glúten sempre à mão dá muito jeito quando temos menos tempo e vontade de enganar a gula! J

Hoje trago-vos uma ideia muito simples de recheio de pizza!

Pequeno almoço verde

| Sem glúten| Sem lactose| Vegetariano|

O dia acordou em modo verde e mais saudável era difícil! :) 

Granola de quinoa e côco

E a granola desta semana foi granola de quinoa e côco :)

Penne com molho de tomate e manjericão

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As massas dão-nos sempre uma grande liberdade à imaginação para cozinhar! Nesta receita saiu um prato muito simples, mas delicioso, com um molho de tomate caseiro! 

Naturalmente glúten free!

Frango com espinafres, batata doce e melancia

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O tempo começa a aquecer e a imaginação tem de começar a funcionar para variar as saladas! É uma sugestão, super simples, super rápida e super glúten free ! :) 

Mais do que uma receita é só mais uma ideia!

Sumo detox laranja

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Hoje o apetite matinal foi para o laranja, e por isso mesmo trago-vos um clássico! O batido de laranja e cenoura! É uma delícia de tão doce que é!

Barritas de quinoa com sementes

E aqui vai mais uma receita de barritas saudáveis e totalmente gluten-free!

Ingredientes:

- 120g de aveia sem glúten

- 80g de quinoa

- 5 colheres de sopa de sementes de chia

- 2 colheres de sopa de canela

- 1 mão cheia de sementes de girassol

- ½ mão cheia de sementes de sésamo

- 5 colheres de sopa de mel

Preparação:

1 – Demolhar as sementes de chia em água (cerca de 100/150ml) numa tijela durante 10 minutos.

2 – Noutro recipiente, misturar a aveia, a quinoa, as sementes e a canela.

3 – Quando as sementes de chia já tiverem aumentado o seu volume (cerca de 10/12 minutos) e estiver uma pasta formada, juntar as mesmas no segundo recipiente, juntamente com o mel.

4 – Colocar no forno durante 30/40 minutos a 190º.

5 – Retirar do forno e deixar arrefecer.