Pão sem glúten com sementes e fibra extra

| Sem glúten| Sem lactose| Vegetariano|

Segui a receita que diz a embalagem, com a diferença que usei a máquina de fazer pão para ajudar e acrescentei sementes!

                               

       

Ingredientes:

- 500gr Farinha sem glúten Mix per Pane Fibra+

- 400 ml água

- 20gr Fermento Fresco

- 20gr Azeite

- 8 gr Flor de sal

- Sementes de Chia

- Sementes de sésamo

                                         

Preparação:

1- Em primeiro lugar diluir com os dedos o fermento em água morna.

2- Inserir a farinha na cuba da máquina juntamente com o fermento, previamente diluído na água, e programar para o ciclo “Sem glúten”.

3- Deixar amassar bem até a mistura estar homogénea (ir espreitando na máquina), e só então juntar o azeite e o sal.

4- Deixar amassar mais um pouco e juntar as sementes.

5- Esperar pelo fim do programa e terá o cheiro do seu delicioso pão quentinho a invadir toda a casa!

[Marta]