Frango com espinafres, batata doce e melancia

| Sem glúten | Sem lactose | 

O tempo começa a aquecer e a imaginação tem de começar a funcionar para variar as saladas! É uma sugestão, super simples, super rápida e super glúten free ! :) 

Mais do que uma receita é só mais uma ideia!

 Ingredientes:

- frango cozido

- 1 molho de espinafres

- 1 batata doce

- rebentos de alfafa

- 1 CS de sementes de chia

- 1 fatia de melancia

- azeite q.b.

- alho em pó

- flor de Sal q.b.

- pimenta q.b

Preparação:

1- Começar por tratar da batata doce porque demora mais tempo! Desta vez foi cozida!

2- Escaldar os espinafres em água.

3- Desfiar o frango.

4- Cortar a melancia em pedaços

5- Depois de tudo estar no prato, temperar com azeite, alho em pó, flor de sal, pimenta e polvilhar com as sementes de chia!

Dica:

Costumo comprar um frango, cozo-o inteiro com alguns legumes para dar sabor, desfio-o e congelo em doses para na altura de fazer as saladas ser tudo mais prático e rápido!

[Marta]