Salada de salmão fumado recheado com queijo creme

| Sem glúten|

Hoje o almoço foi uma dose reforçada de Omega3, muito simples e sem glúten, claro!

Prática e rápida para quando não há muito tempo para fazer o almoço ou jantar! :)

Ingredientes:

- Salmão fumado

- Queijo creme com ervas

- Beterraba

- Uvas

- Sementes diversas (sésamo, girassol, chia,..)

- Passas

- Tomate

- Pepino

- Alface

- Azeite

- Flor de sal

- Limão

Preparação:

1- Começar por preparar a salada, arranjando a alface, cortar o tomate, o pepino e a beterraba em rodelas e cortar as uvas ao meio. Temperar com azeite e flor de sal.

2- Dispor as fatias de salmão uma a uma e colocar no centro uma colher de queijo creme com ervas. Depois enrolar até formar uns “rolinhos”

3- Temperar com limão e salpicar a salada com as sementes!

Boa semana!

[Marta]