segunda-feira, 31 de março de 2014

Almoço rápido vegetariano

|Sem Glúten | Sem Lactose | Vegetariano|

Às vezes não há muito tempo para pensar em grandes pratos e a inspiração vai surgindo à medida que vou cozinhando! Hoje deixo-vos um almoço sem glúten, sem lactose e vegetariano!



Pequeno-almoço rápido sem glúten

Hoje foi dia de ir ao ginásio de manhã.. e como acordei tarde, fiz o meu pequeno-almoço rápido e delicioso :)


domingo, 30 de março de 2014

Tapas sem glúten!

|Sem glúten|

E porque o fim de semana merece algo diferente… Tapas sem glúten!  Dá para petiscar e dar largas à imaginação! 

sexta-feira, 28 de março de 2014

Pão de sementes sem glúten

| Sem glúten| Sem lactose | Vegetariano|

E para o lanche, nada melhor que um pão caseiro quentinho! Ainda por cima sem glúten!
Se tiver máquina de fazer o pão, optimo! Aproveite esta receita e deixe o cheiro a pão quente invadir a sua casa :)


quarta-feira, 26 de março de 2014

Pequeno almoço com pão sem glúten

Não é todos os dias.. mas às vezes apetece um bocadinho de pão! Hoje apeteceu-me e tive direito a pão ao pequeno-almoço :)

terça-feira, 25 de março de 2014

Pequeno-almoço rápido e proteico

Hoje apeteceu-me ovos! Peguei em 2 ovos e uma pitada de azeite e fiz ovos mexidos.

Já me habituei a comer ovos sem sal e não sinto falta nenhuma. Um bocado de pimenta é mais do que suficiente. Antes dos ovos, 9 ou 10 framboesas!

Bom dia cheio de energia!     [Inês]

Salada de massa sem glúten com pesto caseiro

O meu jantar hoje foi salada com massa. Sim, massa sem glúten claro!


segunda-feira, 24 de março de 2014

Muesli sem glúten para o pequeno-almoço

Porque uma vida sem glúten pode ser prática, saudável e deliciosa, decidi criar um blog para partilhar o meu dia-a-dia sem glúten. Começamos pelo início.. o pequeno almoço!



sábado, 1 de março de 2014

Sobre Nós! :)

Porque uma vida sem glúten não deve deixar de ser deliciosa, decidimos partilhar com vocês as receitas do nosso dia-a-dia. Neste site pode encontrar receitas sem glúten e outras informações úteis, para celíacos e para todos os que optaram por uma vida sem glúten.

[Inês]
Depois de anos a ser diagnosticada com “stress” e “síndrome do cólon irritável”, decidi fazer um teste de intolerância e, como já suspeitava, era intolerante à lactose e ao glúten. Fui seguida por um médico que me recomendou deixar totalmente de comer glúten, assim como leite. Deixei de comer alguns grupos de comida e, pouco a pouco, faseadamente, fui integrando alguns na minha dieta. Foi uma viagem que valeu a pena, para me conhecer e aprender a ouvir o meu corpo. A intolerância ao glúten não celíaca é, de facto, uma realidade que ainda está subdiagnosticada em Portugal.

[Marta]
Por motivos de força maior, conjugados ao desconforto intestinal ao longo dos anos, decidi, felizmente, consultar a medicina alternativa! Na Naturopatia encontrei muitas das respostas para este desconforto! Sem trigo, sem lactose e posteriormente aos poucos sem glúten, foi o suficiente para tudo se regular! Não sou celíaca, mas apresento intolerância a todos estes alimentos. Tem sido um percurso que vou percorrendo, conhecendo cada vez mais alimentos e fazendo uma alimentação cada vez saudável e menos modificada.

Gluten-Free Living é uma loja online de produtos sem glúten criada com o objectivo de tornar a vida sem glúten mais fácil e saborosa.