quinta-feira, 8 de maio de 2014

Salada fria de massa

| Sem glúten| Sem lactose| Vegetariano|

Estes dias de calor abrem o apetite para saladas frias! Nas saladas vale quase tudo! E o almoço hoje foi isso mesmo! :)


Ingredientes:
 - Fusili ou Penne sem glúten 
- Atum
- Ananás
- Pepino em picles
- Milho
- Rabanetes
- Limão
- Azeite
- Flor de sal
- Pimenta
- Manjericão
- Oregãos

Preparação:

1- Cozer a massa e deixar a arrefecer!
2- Entretanto preparar todos os ingredientes: cortar o ananás em pedaços, os rabanetes e o pepino em rodelas finas.
3- Abrir as latas de atum e milho e juntar todos os ingredientes acima à massa!
4- Temperar com flor de sal, pimenta, azeite, limão e orégãos!
5- Por cima colocar umas folhas de manjericão, que ajudam a decorar e dão um sabor mais fresco!
[Marta]

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